여름이면 국수생각이 자주 나지요.

그래서 오늘은 국수집 하나 소개합니다 ^^

비빔국수로 유명한 [망향비빔국수] 입니다.

1968년 경기도 연천 궁평리 부대앞에서 시작하여 입소문을 타고 지금은 꽤 유명해진 집이지요.

본점외에도 직염점과 가맹점이 많아 찾아가기 쉬운 곳입니다.

가까운 망향비빔국수점을 http://manghyang.com/ 에서 확인하세요.

제가 다녀온 곳은 일산점입니다.

주소 : 경기도 고양시 일산구 법곶동 131-2

전화번호 :

바로 그 맞은편으로 사포교 라는 작은 교량이 있는데 이곳으로 진입하시면 망향비빔국수집이 보입니다.

 

 

[외관]

 

 

[주차공간은 넉넉한 편입니다]

 

이곳의 메뉴는 비빔국수와 손만두 2종류로 구성되어 있습니다.

비빔국수는 보통, 곱배기, 아기국수 로 나누어지면 가격은 4,000원 . 5,000원 . 1,000 원입니다.

손만두는 4개가 나오고 3,000원 입니다.

 

 

[내부]

 

이곳의 주문방식도 좀 특이한 편인데

우선 입구에 들어오셔서 앉으실 자리를 정합니다.

정한 후 카운터에서 주문을 하고 그자리에서 바로 계산을 합니다.

그리고 자리에 앉으시면 주문 받으신 분이 기억을 하셔서 가져다 주시는 시스템입니다.

그래서 앉은 후엔 자리를 되도록 바꾸지 말았으면 하더군요.

 

사진에 보시듯 중앙에 주방의 모습이 홀에서 다 보입니다.

매우 청결한 상태의 주방모습과 위생적인 음식 가공모습을 볼 수 있어 요즘같은 때엔 안심이 됩니다.

 

[내부]

 

깔끔하고 청결한 느낌의 홀 입니다.

테이블과 앉아서 식사할 수 있는 마루로 나뉘어 있습니다.

아~ 그리고 물 은 셀프입니다.

맨앞쪽에 보이는 냉장고에서 컵이랑 패트병 가져오시면 됩니다.

 

[비빔국수 - 보통]

 

비빔국수 등장입니다.

우선 이곳의 면발은 일반 소면이 아니라 이곳만의 방식으로 전통방식으로 뽑는다고 하더군요.

윤기가 좋으며 쫄깃하면서 부드러운 맛이 일품입니다.

소스는 여러가지 야채엑기스를 이용한 웰빙소스라고 하던데 그 맛은 시원하면서 매콤합니다.

 

[백김치]

 

찬으로는 백김치 하나 달랑 나옵니다.

국수의 김치나 이 백김치나 숙성김치라고 합니다.

비빔국수의 매콤한 맛을 달래기에 좋은 시원한 맛 입니다.

 

[손만두]

 

만두는 특별한 맛으로 보긴 어렵지만 평균이상의 맛은 됩니다.

이곳의 비빔국수가 주문 받은 후 면을 삶고 나오기 때문에 약간 시간이 걸리는 듯 합니다. 

그래서 주로 기다리기 심심해서 먹고는 합니다.

 

비빔국수지만 소스의 양이 넉넉하고 스스가 매우 시원한 상태로 나오기때문에

다 먹을때까지 시원한 면발을 드실수 있는 듯 합니다.

전체적으로 저렴한 가격이지만 양도 넉넉하고 

약간 달달한 첫 맛으로 시작하여 매콤함을 거쳐 시원함으로 마무리되는 맛이 일품이고 면발 또한 수준급입니다.

 

이 여름 국수가 생각나시면 가까운 망향국수를 찾아보시는 것도 좋을듯 합니다.

 

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